Buffet
Primavera 2020

 Taglieri di salumi con focaccia al rosmarino, Cubetti di pizza
Polpettine di spinaci e ricotta, Tocchi di torte salate a fantasia dello chef
 Caponata di verdure con triangoli di piada, Caprese con filetti di peperoni
Crema al basilico e mandorle tostate, Insalata di riso venere
Roast beef con rucola e mandorle tostate oppure Vitello tonnato

Insalatina di mele e noci, Formaggio del " Parco "e finocchi
Bruschette miste

Risotto con bresaola, pesto di rucola e mandorle tostate
Lasagne alla genovese
oppure
Risotto agi asparagi speck e raspadura
Pasta alla Norma (con pomodoro, melanzane e ricotta salata)

Bevande Incluse
1bt.acqua ogni 2 persone
1bt.vino ogni 3 persone
Caffè della moka

€.22,00 a persona
(Dolce e Spumante esclusi)

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